алкоголь
12 ноября 2017 г.
Пьем «По-северному»
Россия известна как страна с «северной моделью» употребления алкоголя — так эксперты называют способ пить ударными дозами. Вместе с нами в этом ряду выделяются Беларусь, Казахстан, Украина и страны Балтии.
При «южной модели», куда менее опасной для здоровья — ее практикуют, например, Италия, Испания, Франция, Греция — граждане пьют достаточно регулярно, но понемногу и менее крепкий алкоголь: бокал сухого вина за обедом или ужином.
Как отмечают специалисты, в целом россияне в последнее сокращают свои «возлияния» - по официальным данным в 2016 г. на каждого человека приходилось менее 10 литров алкоголя в год, что ощутимо меньше, чем в 2015-м (в то время как в благополучном европейском регионе есть страны, где пьют по 14 л в год). Далее...
Признаки алкоголизма
- Организм переносит большие дозы алкоголя. Небольшие доза не создают ощущение удовлетворенности.
- Все чаще хочется употреблять алкоголь.
- Вы не можете себя контролировать, и пить хочется все больше.
- Не зависимо от того, что вы уже очень пьяны, употребить еще дозу алкоголя хочется.
- Начинаются провалы в памяти. После сна проблемно вспомнить, что же было, когда вы пили.
- Пропадает степень осознанности опьянения.
- Алкоголик ни кому не верит, что он пьян.
- Невозможность контролировать поступки, осознавать их. Иногда проявляется агрессия и хулиганство.
Среди людей, которые, так сказать, "умеют пить" существует огромное количество разных мифов о том как пить, чем закусывать и так далее.
Миф о закуске.
Некоторые люди считают, что при приеме алкоголя, для того чтобы сильно не опьянеть и похмелье было легче, "нужно есть много горячего и жирного". По мнению экспертов, сопоставлении фактов, теории и практики можно "развеять" этот миф:
Во-первых, полный желудок и кишечник не уменьшает опьянение, а только откладывает его. Вы сможете выпить больше, но опьянение будет дольше и сильнее. Выпитый алкоголь будет накапливаться в вашем желудке, и только после того, как ваш желудок переварит некоторое количество пищи, впитает и его.
Во-вторых, это двойная нагрузка на печень. Кроме сложных окислительных процессов, направленных на расщепление алкоголя, она будет занята процессами с огромным количеством белка, который вы употребите в пищу. Еда плохо усвоиться, могут появиться проблемы в виде тошноты, рвоты и несварения.
В-третьих, пищевой ком будет мешать фильтрации крови, которая проходит в стенках желудка.Далее...